Porridge mit Schokolade, Nüssen und Beeren

Dieses cremige Porridge mit Schokolade, frischen Beeren und knackigen Nüssen ist ein schnelles und einfaches Frühstück. Durch den Backkakao und die Schoko Chunks wird es wunderbar schokoladig, während Apfel und Beeren für eine fruchtige Note sorgen.

Wichtige Zutaten für das Schoko-Porridge

Für dieses einfache Porridge brauchst du nur wenige Zutaten:

Haferflocken – Sie bilden die Basis und sorgen zusammen mit der Milch für die cremige Konsistenz.

Backkakao und Schoko Chunks – Sie geben dem Porridge seinen intensiven Schokoladengeschmack.

Apfel – Der fein geriebene Apfel wird am Ende unter das warme Porridge gehoben.

Beeren – Erdbeeren, Himbeeren oder andere Beeren passen wunderbar zum Schoko-Porridge.

Nüsse und Nussmus – Sie sorgen für zusätzlichen Biss und eine nussige Note.

Honig, Zucker oder Agavendicksaft – Damit kannst du das Porridge nach Geschmack leicht süßen.

So machst du das Porridge mit Schokolade

Gib die Haferflocken und den Backkakao in einen kleinen Topf. 150 ml der Milch dazugießen und eine Prise Salz hinzufügen. Alles bei kleiner Hitze langsam erhitzen und zwischendurch umrühren.

Während die Haferflocken quellen, das Obst vorbereiten. Die Beeren waschen und das Obst klein schneiden. Den Apfel fein reiben.

Nun nach und nach etwas mehr Milch zum Porridge geben und dabei umrühren, bis eine schöne, geschmeidige Konsistenz entsteht. Das Porridge einmal kurz aufkochen lassen.

Anschließend den geriebenen Apfel unterheben. Nach Geschmack kannst du das Porridge leicht mit Honig, Zucker oder Agavendicksaft süßen.

Das fertige Porridge auf einen Teller geben und mit den Nüssen und Früchten belegen. Zum Schluss das Nussmus darüber verteilen.

Tipps für die Zubereitung

• Erhitze das Porridge langsam bei kleiner Hitze.
• Gib die Milch nach und nach dazu, damit du die Konsistenz gut kontrollieren kannst.
• Reibe den Apfel fein, damit er sich gleichmäßig im Porridge verteilt.
• Die Beeren erst zum Schluss auf das Porridge geben.
• Das Nussmus direkt vor dem Servieren darüber verteilen.

Porridge mit Schokolade, Nüssen und Beeren

Das Schoko-Porridge ist nach nur 7 Minuten fertig und eignet sich besonders gut, wenn du morgens ein warmes Frühstück ohne großen Aufwand möchtest.

Rezeptkarte

Vorbereitung: 2 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 7 Minuten
Portionen: 1
Gericht: Frühstück
Küche: Amerikanisch

Zutaten

• 50 g Haferflocken
• 200 ml Milch
• 5 g Backkakao
• 20 g Schoko Chunks
• 1 Prise Salz
• 1 Apfel
• 100 g Beeren, z. B. Erdbeeren oder Himbeeren
• 20 g Nüsse
• 1 TL Honig, Zucker oder Agavendicksaft
• 1 TL Nussmus

Zubereitung

1. Haferflocken und Kakao in einen kleinen Topf geben. 150 ml Milch angießen und salzen.
2. Bei kleiner Hitze langsam erhitzen und zwischendurch verrühren.
3. Währenddessen das Obst waschen und klein schneiden. Den Apfel fein reiben.
4. Nach und nach mehr Milch zum Porridge geben, bis es eine geschmeidige Konsistenz hat. Einmal kurz aufkochen.
5. Den geriebenen Apfel unterheben und nach Geschmack leicht süßen.
6. Das Porridge auf einen Teller geben und mit Nüssen und Früchten belegen.
7. Zum Schluss das Nussmus darüber verteilen.

Nährwerte pro Portion: 527 kcal | 90 g Kohlenhydrate | 19 g Eiweiß | 17 g Fett | 42 g Zucker

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