Ingredients
Scale
- Für den Teig
- 250 g Mehl Typ Weizenmehl
- 150 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Salz
- 100 g Butter (weich) Raumtemperatur
- 2 Eier Größe M
- 200 ml Milch
- Für die Füllung
- 3–4 Äpfel geschält, entkernt und in Würfel geschnitten
- Für die Dekoration
- Zimtzucker optional zur Dekoration
Instructions
- Vorbereitung
Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Kuchenform ein. - In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
- Teig zubereiten
Gib die weiche Butter, die Eier und die Milch in die Schüssel und vermenge alles gründlich, bis eine glatte Teigmischung entsteht. - Füge die gewürfelten Äpfel in den Teig und vermenge sie vorsichtig, damit sie gleichmäßig verteilt werden.
- Backen
Gieße die Teigmischung in die vorbereitete Kuchenform und streiche die Oberfläche glatt. - Backe den Kuchen für etwa 40 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen und Servieren
Lass den Kuchen in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt und vollständig abkühlen lässt. - Bestreue den Kuchen optional mit etwas Zimtzucker, bevor du ihn servierst.
Notes
- Serviere den Zimtschnecken-Apfelkuchen pur oder mit frisch geschlagener Sahne oder einer Kugel Vanilleeis.
- Er kann gut mit einer Tasse Kaffee oder Tee kombiniert werden.
- Für eine gesunde Note, füge Nüsse oder Joghurt hinzu.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert, kuchen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 280