Ingredients
Scale
- Für den Dip:
- 200 g Feta
- 1 EL Frischkäse
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2–3 EL griechischer Joghurt
- Etwas Salz
- 1 TL Oregano, gerebelt
- Basilikum zum Garnieren
- Für die Tomaten:
- 4 EL Olivenöl
- 250 g Kirschtomaten
- 1 Prise Salz
Instructions
- Für die Tomaten: Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Tomaten darin braten, bis sie aufplatzen und sehr weich werden. Mit Salz würzen.
- Für den Dip: Den Feta mit dem Frischkäse, dem Olivenöl und dem Knoblauch zu einer glatten Masse pürieren.
- Die 2–3 EL griechischen Joghurt nach und nach einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Gegebenenfalls mit Salz abschmecken.
- Den Dip in eine Schüssel geben, mit dem Oregano bestreuen und die Tomaten darauf platzieren.
- Das Olivenöl aus der Pfanne über den Dip und die Tomaten geben. Mit Basilikum garnieren und servieren.
Notes
- Bei den Nährwerten handelt es sich um ungefähre Angaben.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Beilage
- Method: Stovetop
- Cuisine: Deutsch, Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 146 g
- Calories: 322 kcal
- Fat: 30 g
- Carbohydrates: 4 g
- Protein: 10 g