Ingredients
Scale
- 150 g Mehl
- 100 g Butter kalt oder weich
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Instructions
- Zutaten vorbereiten: Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.
- Butter hinzufügen: Die Butter in kleinen Stückchen dazugeben.
- Streusel herstellen: Alles mit den Händen oder den Knethaken eines Handmixers zu groben Streuseln verkneten. Nicht zu lange kneten, damit die Streusel schön krümelig bleiben.
- Verwenden: Die fertigen Streusel direkt auf Kuchen, Obst, Muffins oder Aufläufen verteilen.
- Backen: Je nach Rezept bei der angegebenen Temperatur goldbraun backen. Die genaue Backzeit hängt vom jeweiligen Gebäck ab.
Notes
Für knusprigere Streusel etwas mehr Zucker verwenden. Für besonders aromatische Streusel einen Teil des Mehls durch gemahlene Mandeln oder Haselnüsse ersetzen. Zimtstreusel: 1 TL Zimt zum Teig geben. Für extra grobe Streusel den Teig nur kurz und vorsichtig verkneten. Die Streusel können auch vorbereitet und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15-25 minutes
- Category: Backen & Grundrezepte
- Method: Ofen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: ~
- Calories: ~
- Sugar: ~
- Sodium: ~
- Fat: ~
- Saturated Fat: ~
- Unsaturated Fat: ~
- Trans Fat: ~
- Carbohydrates: ~
- Fiber: ~
- Protein: ~
- Cholesterol: ~