Ingredients
Scale
- 1 lb de poulet haché
- 1 petit oignon, finement haché
- 1 poivron, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café d’assaisonnement cajun
- 1/2 cuillère à café de paprika fumé
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
- 1/4 tasse de crème liquide
- 1 tasse de cheddar râpé
- 4 pains à burger
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajouter le poulet haché et cuire en l’émiettant jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Incorporer l’oignon, le poivron et l’ail, puis faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter l’assaisonnement cajun, le paprika fumé, le sel et le poivre, puis bien mélanger.
- Verser le bouillon de poulet et laisser mijoter quelques minutes.
- Ajouter la crème liquide et mélanger jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
- Incorporer le cheddar râpé et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Répartir la préparation sur les pains à burger et servir chaud.
Notes
- Pour plus de piquant, ajouter une pincée de piment de Cayenne. Servir avec une salade croquante ou des frites de patates douces.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: À la Poêle
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 520
- Sugar: 5
- Sodium: 780
- Fat: 28
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 14
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 32
- Cholesterol: 120